אוכל

ימי החנוכה רוויים בשמן: קבלי מתכון מנצח למנה מטוגנת • את מנת הפורל הזו, בגירסת פיש אנד צ'יפס - גם ילדים אוהבים • באדיבות השף יניב פרטוש מחוות דגי הדן

הסופגניות הפכו מזמן למאכל חובה בחנוכה • שמרית גולדברג צפדיה, שפית הבית של ניופאן גורמה, מחדשת: כך תכיני סופגניות פריכות ומעולות באפייה בתנור • מתכון

למה שלא תלכי על... לביבות אפונה וכוסברה? • אפשר להתחיל להכין לסתם ארוחות צהרים כסלו'יות, ואם הילדים יאהבו - אמצי את המתכון לחנוכה • המתכון מאת שמרית גולדברג צפדיה, שפית הבית של ניופאן גורמה

במתחם 'נסיה' שבצומת ראם משתדלים לשמור על שגרה • בימים אלו הם משיקים תפריט חדש הנצמד למגמות הקולינריות החדשות של עונת החתונות 2012 • המגמה הבולטת: מטבח מסורתי

ענת ואן דר ואלט חושפת: כך אכין את הסופגניה של בכירי לשכת רוה"מ, משרד החוץ ומשרד האוצר • קבלו את המתכון המנצח • באדיבות ענת ואן דר ואלט, השפית הראשית של 'שפע קייטרינג'

קבלו מתכון שיחמם לכם את החורף באדיבות השף יניב פרטוש • מהמים הקרירים של חוות הדן שבצפון היישר אל הסיר שבמטבחך • עם הרבה תבלינים, כוסברה צ'ילי ושום

המנה הבאה מתאימה מאד לארוחות הצהרים החורפיות, או לסעודת ליל שבת • מרק חומוס עם בשר, משביע וטעים • מאת מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים גלי כנרת

חודש וחצי לחג החנוכה, ובחנויות כבר מוצגות הסופגניות • מתכון לסופגנייה במילית קרם ערמונים ושוקולד לבן של מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים גלי כנרת

הסתיו בעיצומו, וזה הזמן למתכונים של תה • קבלו מתכון מרענן המשלב חליטת תה: סחלב בארומה של 'תה של סבתא' • מאת: מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים גלי כנרת

אין כמו לחמנייה טרייה תוצרת בית, בטעם פריך ועסיסי המאפשרת לפתוח את הבוקר כמו שצריך • באדיבות שמרית גולדברג, שפית הבית של "ניופאן גורמה"

זה הזמן להצטייד במתכונים בניחוח חורפי • פילה דג דניס ברוטב תה ירוק לימונית ולואיזה בשילוב עלי תרד וחומוס • באדיבות מאיר רוזנברג - שף מלון רימונים גלי כנרת

רגע לפני סיום עונת התאנים, מתכון ייחודי: רביולי גבינות מוקפץ בתאנים צלויות וזעפרן • באדיבות ענת ואן דר ואלט - השפית של חברת 'שפע קייטרינג'

אם את אוהבת לגוון את ארוחות החג, תאהבי את המתכון הבא • מחירו של כבש אינו זול, אבל 'לא כל יום חג'... • השף מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים גלי כנרת מגיש: תבשיל קדרת כבש עם חומוס ופירות יבשים • לכבוד החג

'קליל' הוא קוד מפתח לסעודה מפסקת • אבל למוצאי הצום אפשר כבר ללכת על יותר כבד • פותחים במשהו קל, ממתינים חצי שעה-שעה, ואוכלים כיד המלך • והפעם: גלילת פילו במילוי בשר עגל וצנוברים

'קליל' הוא קוד מפתח לסעודה מפסקת • אבל למוצאי הצום אפשר כבר ללכת על יותר כבד • פותחים במשהו קל, ממתינים חצי שעה-שעה, ואוכלים כיד המלך • והפעם: גלילת פילו במילוי בשר עגל וצנוברים

החגים המתקרבים כוללים מגוון רחב של סעודות חג ודורשים הכנת והגשת ארוחות משובחות למשתתפים רבים • איך נערכים? על מה צריך לחשוב מראש? ואיך דואגים גם לילדים?

כולנו מכינות את מאכלי השגרה לסעודה המפסקת • למה לא להפוך את הארוחה לבריאה יותר? • סלט אגסים. עם עלי בייבי, חמוציות ואגוסי מלך • באדיבות השף אבי אביטן ממתחם האירועים 'נסיה' שבצומת ראם במסמיה

ארבעה ארוחות בחג, זה הזמן לנסות ולגוון במתכוני דגים בתנור • קבלי כמה מתכונים ייחודיים לדגי פורל, רגע לפני החג • באדיבות השף יניב פרטוש

יומיים חג, ארבע ארוחות, מאתגרים את כולנו לחשוב על גיוון • אז למה שלא תלכי על סלט מעניין המערבב כוסמת (של 'מיה', אלא מה) עם פלפלים ו...חמוציות?

יומיים חג, ארבע ארוחות, מאתגרים את כולנו לחשוב על גיוון • אז למה שלא תלכי על סלט מעניין המערבב כוסמת (של 'מיה', אלא מה) עם פלפלים ו...חמוציות?

בקניון חולון מעבירים סדנת בישול, לילדים ולמבוגרים • לכבוד החג: מתכון ייחודי של טיגוניות תפוחי עץ ברוטב דבש, סלט סלק ותפוחי עץ, וחטיף מתנובת האסיף

לא משנה איך תגווני, על עוגת הדבש לא תוותרי • ואם תרצי לגוון, למה שלא תלכי על...לבבות דבש? • מתכון משובח של ליאורה קרן מתוך הספר החדש "מכאן ומשם בקטן"

רגע לפני שאנחנו עולות (תרתי משמע) על המשקל, כדאי לעצור • החגים אינם חייבים להיות סיבה טובה למסיבת השמנה • וכמו תמיד, בסטודיו C חשבו עלינו ועל החגים שבפתח

הילדים חזרו לבית הספר? • את מבלה את הבוקר בהכנת כריכים? • לא עוד פיתה עם שוקולד: לכי על ארוחה בכריך • והפעם עם הצעה מעניינת: כריך אומלט סלמון

ראש השנה בפתח, זה הזמן להתארגן בהתאם • נפתח במתכוני העוגות • והפעם: מאפה עלים במילוי מוס תמרים ותפוחים, עם דבש ורוטב יין • באדיבות מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים גלי כנרת

ראש השנה בפתח, זה הזמן להתארגן בהתאם • נפתח במתכוני העוגות • והפעם: מאפה עלים במילוי מוס תמרים ותפוחים, עם דבש ורוטב יין • באדיבות מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים גלי כנרת

הבנות חוזרות ללימודים - וזה הזמן להתחדש ולהכין להן סנדויצ'ים מפתיעים • 'גלילונית' של חברת אס.סי.ג'ונסון ישראל מציעה רעיונות מפתיעים

השפית של 'שפע קייטרינג', ענת ואן דר ואלט, ממשיכה לפנק במתכונים • והפעם: מרק יוגורט מנגו קטיפתי וצונן • מתאים לימים החמים של שלהי הקיץ או לסתם ככה מנת פתיחה חלבית מעניינת

חוזרים ללימודים, אז מה תשימי להם בתיק האוכל? • לקראת החזרה לבית הספר, רשת קפה גרג מציעה: כריך בריאות בנוסח בלקני • כריך שני בסדרה

לקראת החזרה לבית הספר ולעבודה, מגיש שף מסעדת 'קפה רינגלבלום' קים נווה: סדרת מתכונים לכריכים מושקעים • הכריך הראשון, איטלקי: כריך פסטו ומוצרלה