י"ג טבת התשפ"ה
13.01.2025

חני לוין

כתבת נשים ומתכונים

כל הכתבות של חני לוין

הלטאה המפלצתית: ארבע לטאות בקעו מהביצים • צפו

לטאת כוח מים בורמזי נחשבת לאחת משלושת הלטאות הגדולות ביותר בעולם, היא יכולה להגיע לאורך של שלושה מטרים, והיא גם שחיינית מעולה | היא חיה בדרום מזרח אסיה וניזונת ממכרסמים ונחשים | בתיעוד נראית לטאת כח בוקעת מהביצה, ובתיעוד נוסף נראית לטאת הכוח הגדולה • צפו

30.12.20

מתכון לבראוניז חמאת בוטנים ושוקולד

עוגת בראוניז טעימה ומוצלחת של שכבת שוקולד במרקם חלקלק ומושך ומעליה שכבת קרם חמאת בוטנים ששוברת את צבע הבראוניז ומוסיף לה חיות וטעם נפלא | עם שכבת הגנאש המבריקה מלמעלה, הקינוח שלכם יהיה מושלם

30.12.20

3

מתכון לג'חנון / מלווח ביתי אמיתי

חולמים לדעת כיצד מכינים ג'חנון? כך עושים את זה בצורה הפשוטה | אם תחליטו שמתחשק לכם דווקא מלווח, תוכלו לשנות את אופן ההכנה והנה לכם ארוחת ערב מושלמת

29.12.20

3

מתכון לטארט קרמל ושוקולד ללא אפיה

עוגה קלה ומהירה להכנה, טעימה ומוצלחת ובנוסף היא ללא אפיה | פירורי עוגיות האוראו עם החמאה יוצרים תחתית לעוגה מושלמת, עם מילוי שוקולדי מבריק ושכבת הטופי המפרידה ביניהם לא תפסיקו לקצור מחמאות

29.12.20

לא תאמינו מה עשו הטווסים ברחובות בני ברק • צפו

בעקבות הסגר, חשו טווסי פינת החי כי הם זקוקים להתאוורר והחליטו לצאת לטייל ברחובות בני ברק. יצחק כרמלי פגש אותם ותיעד | הוא רגיל לפגוש אותם בג'ונגלים וביערות הגשם, הפעם, כשהשמיים סגורים זימן לו הבורא את הטווס המכונה באיוב "כנף הרננים" בעיר התורה והחסידות • צפו

29.12.20

2

מתכון לסלט חסה וחזה עוף מוקפץ

ארוחת צהריים ללא פחמימות, בריאה ומשביעה, עם עלי חסה ירוקים וטריים בשילוב של עגבניות ובתוספת של חזה עוף מוקפץ ברוטב סויה ותבלינים שישדרג לכם את הסלט ליוקרתי וטעים יותר

29.12.20

מתכון לעוגת גבינה בציפוי ריבת חלב ושוקולד לבן

עוגת גבינה מושחתת וטעימה במיוחד | לא תאמינו אבל היא קלה להכנה וללא אפיה, רק תצטיידו בחומרים הנדרשים ויש לכם עוגה מושלמת בסטייל מטורף | עוגת גבינה וביסקוויטים בזיגוג של ריבת חלב עם שוקולד לבן שתעשה לכם כל אירוע למוצלח יותר

29.12.20

1

מתכון לפוקאצ'ות נדירות ומפנקות

פוקאצ'ות מפנקות במיוחד מלאות בכל טוב וטעימות, על בצק חלבי, רך ומוצלח בשילוב של חציל פרוס ובטטה, רצועות של גמבות צבעוניות וטבעות בצל סגול, היוצרים יחדיו פוקאצ'ה צבעונית וססגונית

28.12.20

מתכון לעוגיות קפה מקוריות ויפיפיות

עוגיות נדירות וטעימות במיוחד במראה יצירתי ומתוק שפשוט יתחשק לכם לזלול | מתכון לעוגיות קפה קלות במיוחד, שתוכלו להכין עם הילדים, ולנשנש בכל עת

28.12.20

2

מתכון לתפו"א קריספיים ומושלמים

פותחים את הבוקר עם מתכון מיוחד של השף חיים בורנשטיין לתפו"א מושלמים, פריכים וקריספיים מבחוץ, רכים מבפנים ובעיקר טעימים, | התפו"א ייחטפו במהירות, בתוספת ענף רוזמרין שיעניק להם טעם מיוחד יותר

28.12.20

כך תאבחנו בעצמכם ע"פ סגנון הדיבור / פרק ב'

באמצעות סגנון הדיבור תוכלו לאבחן ולדעת יותר, על אופי האדם שלפניכם | האם הוא 'שקרן'? או 'אחד שמספר הכל'? ומה תוכלו לדעת על 'המתנצל מידי' | מדוע מדברים בסלנגים ומה מאפיין את  'ההולך סחור סחור'?

28.12.20

3

מתכון לחטיף אנרגיה בריא וטעים

מחפשים חטיפי אנרגיה להכנה ביתית? קבלו מתכון מעולה לחטיף מוצלח, גם בריא וגם טעים, בציפוי חלקי של שוקולד דקיק, המשתלב באופן מושלם עם תערובת הבריאות ומוסיף לה את הטעם המיוחד

27.12.20

מתכון לפטיפור פיסטוק וחלבת שוקולד

פטיפור יוקרתי ואצילי שתוכלו להגיש בכל אירוע חגיגי, עם שילוב של בסיס בצק פריך וחטיף חלווה עם פיסטוקים המעשיר ונותן את הטעם המוצלח לפטיפור מושלם

27.12.20