י"ג טבת התשפ"ה
13.01.2025

חני לוין

כתבת נשים ומתכונים

כל הכתבות של חני לוין

מתכון לכבד עוף מקורמל ביין אדום ופטריות

ערב שבת קודש, בזמן שניחוחות השבת כבר באוויר, שף חיים בורנשטיין מגיש לכם מתכון מיוחד של עוף מקורמל ביין אדום ופטריות, מתכון שישדרג לכם את סעודת השבת, ופשוט תתענגו עליו

14.01.21

צפו • כך תלמדו לצייר ספר תורה אמיתי

ממשיכים עם סרטוני הדרכה נפלאים שיעסיקו את הילדים | תוכנית מיוחדת עבור ילדי 'בחדרי חרדים' לימי הסגר, כיפית וחווייתית עם הצייר החסידי מענדי ירוסלבסקי • לומדים לצייר בכייף והיום "ספר תורה" • כך תציירו זאת בקלות

14.01.21

בדיקת 'בחדרי': העירייה החליטה להעניש את החרדים

עיריית רמת גן החליטה כי פארק 'מרום נווה' ייסגר. העירייה טענה תחילה כי הסיבה היא "התגודדויות בלתי פוסקות" • אולם 'בחדרי חרדים' בדק ומצא כי שאר הפארקים בעיר עמוסים במבלים ועדיין פתוחים, מה שהוכיח כי סגירת הפארק הגובל עם בני ברק, מכוונת לפי חרדים | ואז בתגובה שינתה העירייה את גרסתה

13.01.21

14

מתכון לסלט בטטה יוקרתי

סלט בטטה יוקרתי במיוחד ומלא כל טוב בשילוב של עלי ביבי, פטריות, חצאי עגבניות שרי, אגוזי מלך וצנוברים המשתלבים עם רוטב טעים וצ'יפס בטטה קריספי היוצרים יחדיו סלט עסיסי ומוצלח.

13.01.21

מתכון לשקשוקה רטטוי מוצלחת במיוחד

שקשוקה עסיסית במיוחד עם מגוון ירקות הנאפים בתנור ונכנסים לבישול ברוטב עגבניות מושלם ועסיסי, יוצרים יחדיו מאכל מוצלח שכל אחד יתענג על הטעם

13.01.21

מתכון לעוף בתנור עם ירקות שורש ושזיפים

שילוב תפוחי האדמה עם בטטה ובצלי שאלוט, גזרים פטריות ושזיפים היוצרים מאכל מכובד ומפנק במיוחד עם עוף במירנדה עסיסית הנאפים יחדיו בתנור ומקבלים קראסט טעים ומוצלח

13.01.21

מתכון למעדן כבדים מושלם

ארוחת צהריים בשרית מכובדת ביותר עם מתכון למעדן כבדים מושלם ברוטב מתקתק של סילאן טריאקי וסויה המשתלבים יחדיו ויוצרים מאכל טעים במיוחד, מהיר וקל להכנה שכל אחד יכול להכין, אז קדימה למטבח

13.01.21

2

סיפור מפעים: האחים שמרו את השבת וניצלו מרצח אכזרי

סיפורם הבלתי ייאמן של האחים פרחי מניו יורק שקיבלו הודעה בעיצומה של השבת כי חנות התכשיטים שלהם נפרצה ונדרשו להגיע מיד לחנות. האחים נשארו בביתם ושמרו את השבת והמשיכו אותה כרגיל. בצאת השבת הגיעו לחנות ומה שראו שם השאיר אותם פעורי פה • האזינו לראיון עם האחים

12.01.21

15

צפו • חילץ את העוף הדורס לאחר שהתחשמל

היום התחשמל בשער בנימין עוף דורס מסוג "עקב עיטי", פקח שהגיע למקום בעקבות הדיווח, בדק אותו וראה כי מדובר בפרט צעיר וראה כי יש פצע על גופו. הוא העביר אותו לבית חולים לחיות בר • צפו בחילוץ

12.01.21

צפו בתיעוד: כך סרטן הנחלים אוכל את התיקן בתוך המים

סרטן הנחלים הוא בעל צבתות עבות, בעזרתן הוא מפרק את האוכל שלו ומכניס לפיו. הסרטן מצליח לנשום תחת המים בעזרת זימים | תוכלו למצוא אותו בתוך מחילות או תחת לסלעים על גדות הנחל, הוא ניזון בטבע מבעלי חיים כגון זוחלים, דו חיים, חרקים, תולעים, דגים ועוד • צפו

12.01.21

2

מתכון ללאפה וקבב ביתיים

מתחשק לכם להתפנק על לאפה במילוי קבב והפעם ביצירה ביתית, מהתחלה ועד הסוף | מתכון מעולה ללאפה וקציצת קבב המתובלת היטב בשילוב של ירק קצוץ ושום, הנותנים טעם עסיסי ביותר למאכל ביתי מושלם

12.01.21

1

מתכון לאנטיפסטי - מגוון ירקות קלויים

מחפשים לנשנש קצת ושיהיה בצורה בריאה? השף חיים בורנשטיין משדרג לכם את ארוחת הצהריים עם מתכון ל'אנטיפסטי' מושלם, מגוון ירקות ססגוניים, הנכנסים לתנור בחום גבוה ומקבלים קראסט המפריש טעמים מעניינים ומיוחדים | מתאים כתוספת לארוחה או כארוחת ביניים נהדרת

12.01.21

מתכון לעוגת שכבות קפה עם קרם קוקוס

מתכון מוצלח לעוגה פרווה שתתאים לכל ארוחה | עוגת שכבות קפה בשילוב של קרם קוקוס מושלם ובזילוף גנאש שוקולד מלמעלה, יתן לכם יוקרה ומכובדות כקינוח לכל אירוע חגיגי

11.01.21

2

האב כעס על המכתב ששלח לו בנו: "כך מתנהג בחור ישיבה"

בסיפור על אדם אשר קיבל מכתב מבנו, כאשר קרא את מכתבו כעס נורא על הגישה של בנו והלך לרב, הייתכן כי הרב שינה את המכתב? ומה כוחה של מנגינת המילים? | כיצד מדבר אדם מכובד בעל ביטחון עצמי? מי ידבר בטון נמוך עם מעט גמגום? וכיצד תדעו מי הוא אדם דיכאוני?

11.01.21

הכי זקן בישראל: חי מעל 800 שנה ומרפא אולקוס וסוכרת • צפו

הוא זוכה לאריכות ימים ויכול להגיע לגיל 800 שנה ויותר | יצחק כרמלי בשיתוף 'בחדרי חרדים' ממשיך להכיר לכם את זמרת הארץ ואת ממלכת עצי המרפא והפעם על "בלוט וספלול" | על מקל סבא, על אולקוס וסוכרת ועוד | איך זה מתקשר לפתגם הערבי האומר "אני אוהב אותך כמים שאחרי שתיית קפה הבלוט?"

11.01.21

4