י"ג טבת התשפ"ה
13.01.2025

חני לוין

כתבת נשים ומתכונים

כל הכתבות של חני לוין

מתכון לקציצות מפטריות בטעם בשרי

קציצות מיוחדות בטעם בשרי, רק בפרווה: מתאימות כתוספת במנת פיתות או לאפות, או לצד פירה עסיסי | קציצות המורכבות מפטריות, בצל ומעט קוואקר המתובלות בטוב טעם

10.02.21

אזהרת צפייה: הצפרדע הענקית בלעה את העכבר בשלמותו • צפו

צפרדע השור, היא אחת מהצפרדעים הגדולות בעולם, צפרדעים אלו טורפות כל חיה קטנה מהן והן אינן ניזונות מצמחים. טרפם בטבע הוא חרקים, עכבישים, עקרבים, עכברים וזוחלים שונים. הן אגרסיביות ומסוגלות לנשוך באופן חזק וחמור את המטפל בהן | בתיעוד נראית צפרדע השור כשהיא בולעת עכבר בשלמותו • צפו

10.02.21

8

מתכון לטארטלטים במלית מסקרפונה ופיצוחים

מתכון לקינוח חלבי שניתן להמירו לפרווה, טארטלטים במלית של קרם מסקרפונה המורכב משוקולד לבן, שמנת מתוקה ועוד, בתוספת מגוון רחב של פיצוחים המתבשלים בסירופ של חמאה ודבש ויוצרים יחדיו פטיפור מושלם

10.02.21

רשימת הערים המלאה לפי צבעי הרמזור

בהתאם למתווה החדש שאושר הערב (שלישי) לגבי פתיחה הדרגתית של מוסדות הלימוד בכל הערים כולל אלה האדומות • הרשימה המלאה של כלל הערים מהאדומות ועד הירוקות • אלו ערים ילמדו במתווה מיוחד ואלו ילמדו כרגיל בכיתות הנמוכות

09.02.21

3

מתכון לפסטה ברוטב עגבניות וחצאי נקניקיות

ארוחת צהרים שכל הילדים אוהבים, ספגטי ברוטב אדום עם חצאי נקניקיות שתוכלו להגיש לצד בורקס תפוחי אדמה או כל תוספת אהובה | מתכון קל ומהיר להכנה שתוכלו להכין בדקה האחרונה

09.02.21

מדהים: כך תייצרו בושם יוקרתי וריחני בעצמכם • צפו

מעוניינים לקנות בושם והחנויות סגורות? כדאי שתכירו את הצמח ממנו ניתן להפיק בושם יוקרתי | יצחק כרמלי בשיתוף עם 'בחדרי חרדים' ממשיך להנגיש ולהכיר לכם את צמחי המרפא והמזור של ארץ ישראל והפעם על 'הקידה' אותו צמח שהיה מרכיב בסממני שמן משחת הקודש | ומה עוד ניתן להפיק מצמח הקידה? • צפו

09.02.21

1

מתכון לחצ'פורי במילוי בשר ופטריות

חצ'פורי המוכר והפעם במילוי של תערובת בשר עשירה המלאה בכל טוב ומתובלת בטעם משובח, מתכון מעולה וקל להכנה, מתאים כארוחת צהריים מעניינת

09.02.21

5

מתכון למאפה במילוי חתיכות עוף ובצל

מאפה בצק במילוי חתיכות עוף מפוררות המטוגנות עם בצל זהוב ומתובלים יחדיו בשלושה תבלינים הנותנים את הטעם המשובח למילוי קרואסון בצק עסיסי המתאים כתוספת לכל ארוחה או לצד סלט ירקות עסיסי

09.02.21

כך נראית נחשית החנק המלכותית לאחר שאכלה ארנבת • צפו

נחשי הבואה קונסטריקטור, הנקראים בשמם העברי חנק מלכותי (נקרא גם נחש הבריח) הם מגיעים מדרום אמריקה ובמרכזה ומתנשאים לאורך של שנים וחצי מטרים והנדירים בתוכם מאורכים עד ל-3.6 מטרים | בתיעוד נראית נחשה לאחר אכילת ארנבת כשהיא שמנה במיוחד • צפו

08.02.21

4

מתכון לעוגת מספרים וקצפת מומלצת

עוגה חלומית שכל אחד יכול להכין, היא קלה ופשוטה כ"כ והמראה שלה מרשים במיוחד, מתאימה לימי הולדת ואירועים מיוחדים או סתם כשמתחשק לכם לפנק מישהו | עוגה מיוחדת שתוכלו לעצב בכל צורה שתחפצו בקלי קלות ובטוב טעם

08.02.21

2

מתכון לממרח חזרת ביתית

אין כמו ממרח חזרת במתכון ביתי ומוצלח, אם פעם זה היה משהו שנראה לכם מסובך, כעת תוכלו להיווכח כי הוא קל להכנה | מתכון מושלם שלא כדאי לוותר עליו המורכב מסלק וחזרת המשולבים יחדיו בתיבול חמצמץ

08.02.21

מדהים: כך תבינו מה עובר על התינוק שלכם

לא פעם אנו נתקלים במבט משונה של הפעוט שלנו ואיננו מצליחים להבין כלל מה עובר עליו כעת | בעזרת מפת התקשורת ושפת גופו תוכלו להבין היטב מה גורם לו לבכות | האם קר או כואב לו? ומה אומרות לנו תנועות גופו?

08.02.21

1

מתכון לתבשיל אורז עם שעועית ירוקה ומגוון ירקות

ארוחה קלה, טעימה וצבעונית והכל בקדירה אחת, תבשיל של מגוון ירקות בתוספת קוביות חזה עוף ושעועית ירוקה המתבשלים יחד עם אורז בסמטי, ומתובלים במגוון תבלינים, יוצרים יחדיו ארוחת צהריים מלאה בכל טוב

08.02.21

1

מתכון לקציצות דגים ברוטב חריף

ארוחת צהרים מיוחדת עם קציצות דגים ברוטב אדום וחריף, קציצות המורכבות מסלמון ולברק בתוספת ירק קצוץ, תבליני הבית ושמן זית מתבשלות ברוטב פלפלים ופרוסות לימון הנותנים את הטעם לקציצות משובחות ועסיסיות

08.02.21

מתכון ללחם טורקי

מתכון מעניין למאפה לחם טורקי בצורת באגט ותחושת קריספיות מושלמת שמתאימה לכל ארוחה חגיגית או סתם אם בא לכם להתפנק או לפנק משהו אהוב

07.02.21

1

מתכון לעוגת הפתעות ליום הולדת

עוגה מושלמת המתאימה במיוחד לימי הולדת, עוגה מלאה בהפתעות שכל ילד ישמח לקבל | בעת חיתוך העוגה תוכלו לצפות במחזה מרהיב של מפולת ממתקים הנשפכת מהעוגה

07.02.21

1