חני לוין

זית, הפרי המלכותי האוצר בתוכו לא רק שמן זך, אלא גם מסורות, סגנונות ועדות • במחווה לסגנון המרוקאי המכובד והעמוק סלט זיתים פיקנטי, קליל להכנה וקונה שביתה גם במטבח ההונגרי והפולני העקשן | הזיתים בטעמם האנין, הופכים  לסלט פתיחה שאי אפשר לדלג עליו • מתאים לנשנוש לצד מאפה כמו פיתה, ג'אבטה, לאפה, או חלת שבת פריכה

יצחק כרמלי ממשיך להכיר לכם את אתרי הטבע והמעיינות הפחות מוכרים, בדגש על אלו הסמוכים לבתכם, כן ואפשר להגיע גם באוטובוס עד למעיין • הפעם על המקווה "הסודי" והמעיין הנובע מתחת לכביש בלב הישוב מבשרת ירושלים • צפו

חטיף פקאנים טעים במיוחד ומהיר הכנה שתוכלו לאכול בכל פעם שיתחשק לכם משהו מתוק, נסו אצלכם בבית וגם אתם תתענגו על הטעם

חלה משודרגת ומעניינת במילוי בשר מתובל היטב, בציפוי של קצח ושומשום הנותנים תמיד את המראה והטעם המוצלח ביותר, ככה תפנקו בארוחה בשרית מושלמת

תוספת למנה עיקרית שתשדרג לכם את סעודת השבת, חזה עוף מקורמל עם טבעות בצל, בטעם מתקתק ומושלם שיוסיף הרבה צבע ועסיסיות לשולחן

כשמכינים פילה דג שלם לסעודת השבת או לכל אירוע ביתי, זה מה שיגרום לכם לצאת קצת מהשגרה, לפתח את היצירתיות ופשוט להרגיש שפים במטבח הביתי שלכם | השף חיים בורנשטיין משדרג לכם את ערב שבת עם מתכון לפילה סלמון שלם ומרשים

ארוחת ערב מהירה במיוחד שתוכלו להכין בטוסטר או לטגן על מחבת טפלון עם מעט שמן, עשוי מבצק של שלושה מצרכים בלבד, בקלי קלות | 'גוזלמה' - סמבוסק במילויים שונים, משביע, טעים והעיקר מהיר להכנה

קינוחי כוסות חלביים ומרשימים שתוכלו לפנק איתם כל אחד | שילוב של מוס השוקולד עם הגנאש הלבן והבוהק, יוצרים יחדיו קינוח מכובד וטעים במיוחד

מעוניינים להשקיע בארוחת ערב? קבלו מתכון מוצלח חלבי וטעים • שילוב של רויאל עם תפוחי האדמה, הבטטה, החציל, הפטריות הטריות והבצל, בתיבול מושלם כאשר הם נשפכים לתוך הקלתית יוצרים קיש ירקות פריך ועסיסי

נכנסים לסגר? זה הזמן לתעסוקה מדליקה עם הילדים שתכניס צחוק ושמחה לבית | משחק מדליק מ – א' עד ת' ומאתגר עם רעיון מוכר שמובא לפניכם בשדרוג מיוחד, בתוספת כרטיסיות מוכנות • רק תתחילו ולא תרצו להפסיק לשחק

מתכון מעולה למרק חמים וטעים בתוספת קובה ביתי פרווה עם חיטה ותפוחי אדה בתיבול עצמי ומוצלח, ארוחה משביעה ומוצלחת ותשאיר לכם טעם טוב

מי מאיתנו אינו אוהב פסטה ברוטב אדום, אך כאשר היא משתלבת עם כדורי בשר המתובלים היטב, אין אחד שיפסח על המנה | ארוחת צהרים מוצלחת וטעימה במיוחד

הסגר חוזר, והקושי להעסיק את הילדים בבית רק הולך וגובר, כאן אנו מביאים לכם תוכנית מיוחדת עבור ילדי 'בחדרי חרדים' • תוכנית כיפית וחווייתית עם הצייר החסידי מענדי ירוסלבסקי • לומדים לצייר בכייף

בתיעוד מהיישוב הבדואי 'ביר אל מכסור' באזור הצפון, נראים שלושה חשודים שהגיעו למקום בו מוצב כספומט כשפניהם מוסתרות, מצויידים בגרזנים ופטישים והצליחו לעקור את הכספומט ממקומו ב- 43 שניות • צפו במיומנות המטורפת

עוגה בחושה ופשוטה עם קצת שידרוג שהופך אותה למלכה, הילדים פשוט יעופו עליה, וכך גם אתם | עוגת מעדן שוקולד חלבית שלא תפסיקו לאכול ממנה • זהירות ממכרת

בעקבות מגפת הקורונה אשר השביתה לחלוטין את כל תערוכות הציורים והאומנות בעולם כולו, מה שגרם לאמנית החרדית לחשוב מחוץ לקופסא • מגישה לכם גלריית אומנות וירטואלית מרהיבה שתשאיר אתכם פעורי פה

לפעמים מה שהכי מתחשק, זה את העוגה המוצלחת של פעם, זו שסבתא או אמא היו מכינות כשהיינו ילדים, עוגת תפוזים אהובה ואותנטית | להיזכר בטעם הטוב והטרי הזה עם האווריריות בפה שיעשה לכם את היום

מי אמר שצריך ללכת לספרית כשיש חתונה?! התסרוקת הזו יוקרתית ממש, וקלה במיוחד, לא יאמינו לך שעשית אותה בעצמך | הדבר היחיד שתזדקקי לו זו ילדה עם שיער מלא וארוך

נחש צפע שפלש לחוות החיות, נכנס לכלוב האוגרים והכיש את כולם, מה שגרם למותם והצריך את אנשי החווה להאכיל בהם את הנחשים | בתיעוד נראים מספר נחשים הבולעים את האוגרים בשלמותם • לא תאמינו כמה זמן יכול הנחש לצום לאחר סעודה דשנה 

מתכון עם הרבה שלבי הכנה אך הטעם שתקבלו בסוף יהיה שווה את כל המאמץ | פלפלים ממולאים בתיבול יוצא דופן בבישול ואפיה הנותנים לפלפלים טעם מיוחד של 'על האש' • נסו ולא תפסיקו לאכול