אוכל

מדריך התיירים הצרפתי היוקרתי העניק את העיטור הבינלאומי למסעדת "מוטרה" של השף הישראלי רז שבתאי, שנה בלבד לאחר שנפתחה בפלורידה | שבתאי: "ההשראה הגיעה מהטעמים והתבלינים של ירושלים"

עדויות קשות על מפגע תברואתי חמור במטבח בסיס ההדרכה של חיל הים בחיפה: עובדים מתארים מציאות יום-יומית של חולדות באזורי הבישול, באחסון ובחדרי הקירור של המבנה הישן, בזמן שמוגשות ארוחות למאות חיילים

המוח “לומד” את מצב החסר האנרגטי ומנסה להחזיר את הגוף למשקל הקודם. זו אחת הסיבות לכך שרבים חווים רעב מוגבר לאחר ירידה במשקל ועלייה חוזרת במשקל לאחר דיאטות קיצוניות

תזונה נכונה לחיית מחמד היא אחד הגורמים המרכזיים לבריאות טובה, מערכת חיסון חזקה והתנהגות מאוזנת. התאמת המזון הנכון אינה מסתכמת בבחירת שק מזון אקראי מהמדף, אלא דורשת הבנה של הצרכים הייחודיים של הכלב או החתול, רכיבי המזון, איכות היצרן והקשר בין תזונה לאורח חיים. החלטות נכונות בתחום זה יכולות למנוע מחלות, בעיות עיכול, אלרגיות ואף לחסוך טיפולים וטרינריים יקרים בעתיד

ותר ממחצית מהאנשים עם עודף משקל או השמנה מדווחים על רעש אוכל משמעותי. רבים מהם מציינים שזהו הגורם המרכזי שמקשה עליהם להתמיד בתהליך ירידה במשקל

מחקרים הראו כי אנשים שנמצאים בלחץ כרוני צורכים יותר מזון בערב, במיוחד פחמימות פשוטות. בנוסף, יש עדויות לכך שחשיפה ממושכת לחדשות שליליות מגבירה את הצורך באכילה, גם ללא רעב אמיתי

הקשר בין שינה לאכילה הוא דו-כיווני. חסך שינה מגביר רעב ותשוקה למזון עתיר אנרגיה. אכילה לילית, במיוחד של מזון כבד, עלולה לפגוע באיכות השינה בלילה הבא באמצעות אי נוחות, רפלוקס, או תנודות גלוקוז

כאשר אנו חשופים למתח לאורך זמן, הגוף עובר למצב הישרדות. הדופק מעט גבוה יותר, השרירים דרוכים, מערכת העיכול משתנה. קורטיזול גבוה לאורך זמן משפיע על איזון הסוכר

במטבח הביתי של מוריה משיח בירושלים מחכות לכם סדנאות אינטימיות ומוקפדות - מסלטי אירוח בסטייל, דרך סודות מקצועיים ועד דגים נאים - עם ידע פרקטי, טכניקות מדויקות, חיבור אמיתי לטעמים, אווירה נעימה ובופה עשיר שישדרגו לכם את כל החוויה במטבח שתהפוך לבטוחה, יצירתית ומלאת השראה

נוסע יונייטד איירליינס, מדען בכיר בגוגל, ציפה לחוויית יוקרה בטיסה של חמש שעות - אך קיבל מנה שעוררה סערה ברשת • "הבשר נראה כאילו הודפס בתלת-ממד", כתב בפוסט ויראלי • חברת התעופה התנצלה: "הארוחה אינה מייצגת את הסטנדרטים שלנו"

הזמנה שהושלמה לכאורה באמצעות תמונה מזויפת בבינה מלאכותית, חושפת את הפרצה החדשה במערך המשלוחים • בזמן שחברות הענק נלחמות בנוכלים, מתברר שה-AI כבר מזמן לא משמש רק ליצירת אמנות, אלא גם לעקיצת לקוחות רעבים

הימים מתקצרים, המתוק קורץ, הרעב עולה – אבל הביולוגיה דווקא יכולה לעבוד לטובתכם. רבים מרגישים בחודשים הקרים יותר רעבים, פחות מאוזנים, ועם נטייה לעלות במשקל, הנה ההסבר

חיילת מעיר הבה"דים בדרום סיפרה על הקטסטרופה בבסיס: "האוכל שמוגש הוא חמגשיות שלעיתים מגיעות קפואות או עם נוזלים. הכריכים שמחולקים עם תוקף קצר, עם שיערות או חוטים, אי אפשר לאכול אותו"

דוח מבקר המדינה מצביע על כשלים חמורים בהיערכות הממשלה לשעת חירום: אין תכנית אסטרטגית למזון, המחסנים לא תקינים, ובחלקם חיטה עם חרקים

בשונה ממה שנהוג לחשוב, אירוע טוב לא נמדד רק בטעם של האוכל שמוגש אלא גם בתחושה שהוא משאיר אחריו. בין תאורה חמימה לצלילים נעימים ובין עיצוב מדויק לשיחה סביב השולחן, האוכל הוא החוט הדק שמחבר הכול יחד | הוא זה שמגדיר את האופי של הערב, מעצב את הקצב ומעניק לאורחים חוויה שלמה שמדברת לכל החושים. וכשבוחרים נכון, גם טעם קטן אחד יכול להפוך לזיכרון גדול.

חוקרים מצאו כי תשוקה פתאומית וכמעט אובססיבית למזון שלא עניין בעבר, עשויה להופיע חודשים לפני אבחון סרטן ולהעיד על פעילות גידולית בגוף

סקרים שנערכו בקרב ילדים באזורים שונים בעולם, כגון אוקראינה, הראו כי חלק גדול מהילדים חווה ירידה דרסטית בתיאבון במהלך תקופות מלחמה, דבר שעלול להוביל לבעיות בריאותיות משמעותיות.

בטיסה, חושי הטעם והריח נחלשים, ומערכת העיכול מתקשה. מומלץ להימנע ממזון כבד וריחני, לשתות מים ולהעדיף מזון קל. אלו ההמלצות שיקלו עליכם בטיסה הבאה שלכם

פסק הלכה שיצא באחרונה בארה"ב גרם לסערה לנוכח השינוי שיצטרכו האמריקאים לעשות בלחמניות ובפיצות שברכתם עד היום הייתה 'מזונות'. לפי הרבנים אין לברך מזונות על לחמניות ולחמים שנחשבים כיום מזונות, אפילו כשאוכל מהם מעט. כל הפרטים 

ממוצע סל המוצרים הבריא עמד ברבעון הראשון, לשנת 2023 על 823 ₪, עליה של ₪ 12 (שהם כ- 1.5%) ביחס לרבעון הקודם | הפער בין הרשת היקרה לרשת הזולה ביותר ברבעון הרביעי הינו 39% שהם 277 ₪