× הורדה
בחדרי חרדים
האפליקציה
כ"ב סיון התשפ"ו
07.06.2026

פרווה

את המנה הזו אל תפספסו: קוביות סלמון מוקפץ על ערוגת פלפל ושקד קלוי

מה יש בהם בדגים שהופך אותם באופן טבעי לפתיח מנצח? אולי זהו העושר הקולינרי, אולי מרקם בשרם העדין, או ה'כניעה' שלהם למאמצי התיבול. כך או אחרת, זו הזדמנות מצוינת להכיר פתיח נהדר לחובבי הדגים וגם לאלו שבדרך כלל לא • סולו קסום של קוביות סלמון בחרדל ודבש המעניקים ארומה מיוחדת ומעודנת, מצע ססגוני של ערוגת פלפל צבעונית ומקלות שקדים המשתלבים נפלא במרקם קראנצ'י מפנק • אל תפספסו

חני לוין 15.06.20

'פסטה בסגנון הודי': המתכון מדרום אפריקה שיעשה לכם תאבון לפסטות

המתכון הזה הגיע אלי מבית דודתי האהובה, רותי, המתגוררת בדרום אפריקה • מסלולו האמיתי של הסלט, התחיל אי שם בניו דלהי, בכפרים שעל גדות הגנגס • גם ממרחק אלפי קילומטרים קשה לטעות בטעם שזורק אותנו מיידית לתחושה צופנת הסוד של הודו הרחוקה • על הרוטב מנצח ללא כל ספק הקארי, שנותן טעם אסייתי ייחודי ומעניין • הירקות הטריים בשילוב הארומה המתוקה של החמוציות המיובשות משלימים לסלט משפחתי מלא מלא אוירה!

חני לוין 09.06.20
1

מעדן חציל מטוגן עם סלסת עגבניות וצהובה

הבסיס הבשרני של החציל הטרי המטוגן עם השילוב המקורי של סלסת העגבניות והגבינה הצהובה המותכת, יוצרים מעדן אמיתי! הטיגון דורש השקעה, אך התוצאה מצדיקה אותה בהחלט

חני לוין 26.02.20

קציצות ברוטב אפונה וירוקים

צאו קצת מהמרקים - סיר חורפי שיחמם לכם את הלב | מתכון של בית שכולם יאהבו, וילך מעולה בצהרים או בערב

מאיה הבלין 19.01.20
1

מתכון לאנטריקוט במרקם רימון

הרימון ידוע בשל שלל סגולותיו הבריאותיות • בראש השנה אנו אוכלים אותו בתור אחד מהסימנים על מנת "שירבו זכויותינו כרימון" • השף חיים סנדלר מגיש לכן מתכון לאנטריקוט במרקם רימון שישדרג כל ארוחה פשוטה ויהפוך אותה לארוחת חג מיוחדת

קובי ברקת 26.09.19

מתכון למשמש ממולא בבשר טלה

בשר טלה ידוע כבשר טעים במיוחד אך לא תמיד קל לבישול • זוכה מאסטר-שף יהודה עמר מגיש לכן מתכון קל ופשוט למשמש ממולא בבשר טלה • "לשנה טובה ומתוקה"

קובי ברקת 25.09.19
2

נמאס מהדג? קבלו: שווארמה בתשעת הימים

לכל מאותגרי הדגים, מאיה הבלין מגישה מתכון מנצח, פרווה ואפילו טבעוני | שווארמה טופו שתרענן לכם את תשעת הימים | לא תאמינו כמה זה קרוב למקור

מאיה הבלין 08.08.19
1

ארוחה מוקפצת וססגונית בקלי קלות

מאיה הבלין מגישה מתכון לעוף מוקפץ עם ירקות, על אטריות אורז | טעים, בריא ומרענן. ולא פחות חשוב - פשוט להכנה | בתיאבון

מאיה הבלין 25.07.19
3

ארוחה שלמה בסיר אחד: כך תכיני אושפלו מנצח

אושפולו הוא מאכל בוכרי פופולארי אשר תוכלו למצוא בתפריטים של מסעדות בוכריות •  העיר בני ברק מכילה מסעדות בוכריות רבות אשר יוכלו להציע לכם מנת אושפלו חמה וטעימה • חלקינו נהנות ואוהבות את מלאכת הבישול. בדיוק בשביל אותן נשים ונערות אנו מצרפים כאן מתכון לאושפלו, שישאיר לאורחים שלכן טעם של עוד

כתבה אינפורמטיבית 10.06.19
2

מתכונים מיוחדים לפסח מסולתם

לקראת חג הפסח סולתם מגישה לכם מתכונים מיוחדים של השפית רינת צדוק שיעשו לכם חג שמח וגם טעים

כתבה אינפורמטיבית 17.04.19

המתכון המושלם לחנוכה: שילוב פנטסטי של מזרח ומערב

המתכון המושלם לחנוכה:  פרגית צלויה בקרם קוקוס. חלב הקוקוס שמגיע אלינו מארצות המזרח, והשתלט על המטבח המערבי, מוצא עצמו משתלב יפה כמעט בכל תבשיל, והטעם - פשוט מעדן. כדאי לנסות! 

השף חיים בורנשטיין 06.12.18

מגרה: לביבות בטטה במטבל טחינה

אחלה סלטים שמחה להגיש לכם מתכון ללביבות בטטה חגיגיות, קלות להכנה, בריאות ובעיקר טעימות, שיגוונו לכם את תפריט מסיבות החנוכה המסורתי ויגרפו ים של מחמאות

כתבה אינפורמטיבית 04.12.18

השף החרדי מציג: סירות תפו"א קריספי ממולאים

המעדן שתרצו להגיש לאורחים בחג החנוכה: סירות של תפו"א ממולאים בפרגית, בשר טחון ארומתי וסלט טבולה. מתכון ייחודי וטעים במיוחד של השף החרדי חיים בורנשטיין

השף חיים בורנשטיין 03.12.18