י"ב טבת התשפ"ה
12.01.2025

חני לוין

כתבת נשים ומתכונים

כל הכתבות של חני לוין

ארוחת צהרים עם פירה מקורי וקוביות בטטה

צהרים עם פירה משודרג בטעם מיוחד של תפוחי אדמה עם בצל מטוגן וקוביות בטטה הנותנים מראה חדש ומקורי יותר, הוא משתלב עם כל תוספת שתבחרו והילדים יתלהבו מהחידוש

13.09.20

מאז תחילת העוצר: רמת גן ותל אביב מטפסות במספר החולים

אחרי שבאזורים מסוימים ברחבי הארץ מתקיים עוצר לילי כפוי ואיסור יציאה לערים השכנות, במטרה למנוע את ההדבקה ולהוריד את מספר הנדבקים בערים הסמוכות. מתברר כעת, כי במציאות, ההפך הוא הנכון. מאז כניסת העוצר לתוקף (שלישי שעבר) מספר החולים רק עולה בערים רמת גן ותל אביב

13.09.20

1

מתכון קל לתוצאה נפלאה: דפדפי פלפל וחציל בחמיצה ביתית

צבעוניות ומרקם עשיר, ארומה וטעם בולט. הפלפל המוחמץ מוכר לכולנו והוא כאן כדי להישאר. קבלו פתיח נהדר של מגוון פלפלים מוחמצים בטוויסט מיוחד של תוספת חציל ועלי פטרוזיליה רעננים היוצרים לקט ירק עשיר בחמיצה מעודנת. שילוב נהדר שאין לוותר עליו • תחושה חמימה של פתיח מושקע ומרהיב להגשה ולאכילה לצד החלה בסעודת שבת משפחתית

11.09.20

גרים בעיר אדומה והילדים בבית? כך תתארגני לחגים בימים אלו

הימים הקרובים מאתגרים במיוחד בעקבות נגיף הקורונה המשתולל והמציאות הלא שגרתית בכלל • בידודים או סגרים, ובנוסף חגי תשרי הקרבים. וההתמודדות עם הילדים בבית מאתגרת עוד יותר, כמה טיפים לדרך בכדי שתעברו את התקופה הזו בשלום

10.09.20

המאכל הבוכרי: "בחש" - אורז עם בשר בטעם מושלם

המתכון המוצלח והקל, הוא מאכל בוכרי אותנטי ואהוב על כולם, שמו הוא "בחש" והוא עשוי מאורז ובשר טחון, ולאלו הרוצים אותו טעים עוד יותר, הוסיפו לו כוסברה קצוצה והארוחה תצא מושלמת ומגרה

10.09.20

5

הערב השני לעוצר: בני ברק זורמת; אלעד חסומה

אל תוך הלילה השני של הערים האדומות, עליהם הוטל עוצר, מגיע תיעוד משתי הערים החרדיות בני ברק ואלעד • העוצר בבני ברק הופך אותה לעיר ריקה ומשוחררת, ואילו את אלעד לעיר עמוסה במיוחד

09.09.20

1