טלה

שף יוסי הבלין מגיש מתכון לכתף הטלה ממולאת שתרשים את כל האורחים: בשר רך עם אורז מתובל, צנוברים ופיסטוקים, בהכנה פשוטה ובטעמים של חג

בתיעוד מתוק שהופץ ברשת החברתית נראה טלה קטן כשהוא עומד לצד בעליו כשזה מלטף אותו בחמימות כאשר בעליו מפסיק בליטוף הוא מסמן לו שימשיך • צפו

לכל אוהדי המתכונים היוקרתיים לא תמיד חייבים לעבוד קשה, קבלו מתכון מעולה וקל להכנה לבשר טלה או כבש עם עשבי תיבול בשום ודבש בקלי קלות וללא עבודה מרובה

מתכון מיוחד לערב שבת, שוק טלה בתנור בתוספת חצאי תפוחי האדמה, הנותנים יוקרה ומראה מכובד יותר, עם טעם של מתיקות הצ'ילי והדבש סעודת השבת תראה אחרת

'משהו מתבשל פה', תוכנית הבישול של 'בחדרי חרדים', ביקרה במסעדת 'קיטשן בר' בנתניה • והפעם: מנה ראשונה של חציל טלה • כשצנובר, תרד, פטרוזיליה ובצל מאודה מתאחדים בחציל אחד עם שומן וכתף טלה - על מצע רוטב עגבניות פיקנטי