שבעת המינים

הציור "שבעת המינים" לוכד את תמצית ברכתה של ארץ ישראל – חיטה, שעורה, גפן, תאנה, רימון, זית ותמר • ביטון מצליח להעביר זאת דרך שימוש בצבעים רכים אך מלאי עומק, המדגישים את מרקם הפירות ואת תחושת התנועה העדינה של הצמחייה