פירות וירקות
יעל חן רביע, דיאטנית לילדים ולנוער של כללית במחוז שרון–שומרון, עם ההמלצות לפירות שכדאי לשלוח לבית הספר, כיצד להגיש אותם ומה חשוב לדעת על בחירת הפרי
השנה כולנו נוכחנו לראות את מחירי הפירות והירקות ברשתות המזון יורדים דרסטית | נתוני שטח שאספנו במיוחד, בדיקה מעמיקה עם טובי המומחים אודות הסיבות להורדת המחירים, וגם - מה היא רשת המזון הזולה ביותר?
התחזקות השקל והקשיים ביצוא החקלאי מגדילים את היצע התוצרת בשוק המקומי, כשברקע נתוני משרד החקלאות מצביעים על ירידה במחירי הירקות
בדיון ביוזמת יו"ר הוועדה, ח"כ לימור סון הר מלך, הוצגו נתוני משרד הבריאות לשנים 2024–2025 שלפיהם כמעט מחצית מהדגימות נמצאו עם חריגות, כולל חומרים נוירוטוקסיים ואסורים
בעקבות חודש הרמדאן וזרם המזון העצום שעובר לעזה המוצרים האלו ייעלמו מהמדפים במהירות, עוף טרי, ביצים פירות וירקות
מילק שייק, ביצים, בשר נא, פירות וירקות, וגם גבינות, כולם עלולים להתקלקל במהירות אם יאוחסנו בדלת המקרר. מומחים מסבירים היכן המקום הנכון לכל אחד מהם
בשל שיווק מוקדם ולא תקני של אבוקדו מסוג 'גליל', ממליצה מועצת הצמחים להימנע מקניית פירות שנקטפו לפני 15 באוגוסט מחשש שנקטפו טרם הבשלתם
92.3% מהדגימות עמדו בתקן הישראלי | כ-55% מהדגימות נמצאו נקיות מכל שאריות של חומרי הדברה (אפס שאריות). בין היתר: 0 חריגות בעגבנייה, שבלטה מאוד על המדף בעקבות החרם של טורקיה, ובענבים
בשנת 2024 יובאו כ-227 אלפי טונות תוצרת צמחית טרייה מ-30 מדינות ברחבי העולם | חמשת המוצרים המובילים, המהווים יחדיו כ-75% מסך הייבוא: תפוח עץ, בצל, עגבנייה, שום ואננס | נרשמה ירידה בהיקף הייבוא של עגבניות ומלפפונים
עד סוף אוגוסט, 2024 יוצאו מישראל לחו"ל ירקות ופירות טריים בכמות של כ-330 אלפי טונות, וכ-7 מיליון תיבות פירות הדר. הירקות המובילים ביצוא לחו"ל הם תפוח האדמה בכמות של 155 אלפי טונות
עשרות משאיות עם סחורות של פירות וירקות תקועות במעבר גשר חוסיין לאחר שמנהל רשות המיסים שי אהרונוביץ' הודיע כי לא יאפשר שחרור סחורה במעבר עד שתתוגבר האבטחה במקום
משרד הבריאות מודיע על עצירת משלוחי ייבוא של פירות וירקות טריים מירדן נוכח קבלת דיווחים ממעבדה מוסמכת על גילוי תוצאות חיוביות לכולרה
מפקחי משרד החקלאות סיכלו ניסיון הברחה של 32 טון אבטיחים מהרשות הפלסטינית | כל האבטיחים הושמדו לנוכח הסכנה הממשית לבריאות הציבור
לפי הערכת משרד החקלאות בחודשים ינואר עד מרץ לא צפוי חוסר בפלפל, בתפוח אדמה, בגזר ובבטטה | צומצם הפער באספקת הכרוב, הצפי לחזרה לשגרה בעוד כשבועיים | צפוי חוסר בבצל, ובעגבניות שיושלם ביבוא
הדו"ח השנתי של לקט ישראל חושף את היקף אובדן המזון השנתי בישראל | 2.6 מיליון טונות מזון אבדו בשנת 2022
תוצרת חקלאית שאינה ארוזה (נמכרת בתפזורת) תסומן על פי חוק בנקודות המכירה ברחבי הארץ החל מיום ראשון הקרוב, ה-24.12.2023 | חודשיים לאחר מכן (24.2.2023) תיכנס לתוקפה גם חובת הסימון בפלטפורמות המכירה המקוונות
על פי ההערכת משרד החקלאות פלפל, תפו"א, גזר ובטטה לא יושפעו כתוצאה מהמלחמה הודות להיקפי שתילות נרחבים | מלאי התוצרת המקומית הטרייה בעגבניות, מלפפונים, כרוב, בצל ותותים יפחת בחודשי החורף בשיעורים נמוכים, ולהערכת המשרד יושלם באמצעות יבואנים שייבאו את החסר מחו"ל
פולמוס נרחב לגבי תופעת הרכבת פירות וירקות למיניהם שהתרבתה בשנים האחרונות, הגיעה לשולחנו של עמוד ההוראה הגר"י זילברשטיין, אשר הכריע כי ראוי להמנע מלאוכלם, ועדיף לקנות פירות וירקות מחו"ל מאשר לקנותם בא"י כשנעברו בהם עבירות חמורות
שבוע שלישי למלחמה: משרד החקלאות מציג את הצריכה של התוצרת הטרייה ומחירה | בין הממצאים: ירידות בצריכה של תוצרת טרייה המשקפות חזרה לצריכה שבועית רגילה | ירידות קלות במחירי הפירות והירקות הטריים
מבדיקה שערכה המועצה, מחיר סל הירקות והפירות ביום השוק זול יותר בכל הרשתות, (דיסקאונט ועירוניות) מבימים אחרים, אולם נראה שהרשתות מגלגלות את ההוזלה על הצרכנים בימים אחרים
