טנזיה

ברגעים הראשונים בקיץ תש"פ, לפני שש שנים בדיוק, נראה היה כי מדובר בסיפור קשה שאין לו פתרון: המיקום הנידח של האם וילדיה, בטנזניה הרחוקה, חבר להתעקשות של האב המוסלמי שהבהיר: הילדים לא יצאו מפה | המבצע המתוחכם שנרקח, בעצה אחת עם שליח חב"ד באי, הוביל לנחיתתם המיוחלת של האם ושלושת הבנים בארץ, כנגד כל הסיכויים | השבוע בא הבן הבכור למצוות וסגירת המעגל המרגשת אפפה את כולם

"כי האדם עץ השדה": המשפט שנחקק על מצבתו של קלמנס מטנגה ז"ל מבטא את החיבור בין חיים, צמיחה וכאב. מסעו של הסטודנט הצעיר לטובת עתיד משפחתו נקטע באכזריות במתקפה הקטלנית של חמאס ב7 באוקטובר

'בחדרי חרדים' עם מגוון רחב של מתכונים מוצלחים וטעימים במיוחד לכבוד ט"ו בשבט: עוגות, קינוחי פירות עסיסיים, תבשילי פירות יבשים ובשרים המתאימים במיוחד ליום זה, בנוסף רעיונות להגשת הפירות לשולחן החג

לאוהדי התבשילים המתוקים, קבלו מתכון מעולה לטנזיה מרוקאית, שילוב נהדר של מגוון פירות יבשים ופיצוחים בתוספת שומשום המתבשלים יחד ברוטב מתקתק, מתאים להגשה לצד אורז לבן או קוסקוס

תוספת מוצלחת לסעודת שבת. שילוב של פירות יבשים עם שקדים, אגוזי מלך ורוטב מתקתק שנותן טעם משובח ויוקרתי יותר, בפיזור של שומשום מלמעלה ויש לכם מנת יוקרה על השולחן

מסע נוסף של יצחק כרמלי הביא אותו למפגש עם אנוסי תימן בכפר נידח בטנזניה בו הם מחזיקים בבית כנסת מפואר ולטענתם במשך עשרות שנים הם הסתירו את יהדותם • צפו