ביצים

בעקבות גילוי מספר מקרים של שפעת עופות H5N1 במשקי עופות בישראל, מפרסם משרד הבריאות המלצות לציבור לטיפול ובישול נכון של עופות וביצים. ההנחיות נועדו למזער את הסיכון לתחלואה, למרות שהסיכון להדבקה בבני אדם נותר נמוך

מחקר סיני חדש מגלה כי צריכה יומית של ביצים עשויה להפחית את הסיכון לדמנציה. המחקר ממליץ על אכילת ביצה אחת ביום, ומזהיר מפני צריכה מוגזמת בשל תכולת כולסטרול גבוהה

משרד החקלאות אישר פתיחת מכסת ייבוא של 25 מיליון ביצים בפטור ממכס לחודשים ינואר ופברואר במטרה להשלים את ההיצע להיקפי הביקוש והצריכה של השוק הישראלי

לוחמי מג"ב ולוחמי המעברים תפסו חשוד שניסה להבריח כ-4,500 ביצים משטחי יהודה ושמרון לירושלים

משרד החקלאות וביטחון המזון פותח מכסת יבוא לביצי מאכל בפטור ממכס, בהיקף של 10 מיליון ביצים לחודש דצמבר | המטרה: לטובת שמירה על ביטחון המזון של מדינת ישראל והבטחת רציפות האספקה של ביצי מאכל

משרד החקלאות וביטחון המזון פותח מכסת יבוא נוספת לביצי מאכל בפטור ממכס, בהיקף של 40 מיליון ביצים עד סוף נובמבר | המטרה: הבטחת ביטחון המזון של מדינת ישראל והבטחת רציפות האספקה של ביצי מאכל

פורסם מכסת יבוא ביצים בפטור ממכס עד סוף אוקטובר בהיקף של 45 מיליון ביצים | פתיחת המכסה הינה בהתאם להערכות המצב ותחזיות ייצור הביצים בישראל ועל מנת לענות על הביקוש המקומיים בחגי תשרי

הנשרה כפויה - פרקטיקה אכזרית הכוללת הרעבה ממושכת, לצורך הגדלת כמות הביצים המוטלות - יצאה השבוע מחוץ לחוק | כך פועל התהליך האכזרי

מדובר בתוספת מכסה של 5 מיליון ביצים למאכל לכל חודש במהלך החודשים יולי ואוגוסט | המטרה: השלמה להיקפי הביקוש של השוק הישראלי, ובהתאם למצב הביטחוני המתמשך

מפקחי משרד החקלאות חשפו מרכז הפצה לוגיסטי של ביצים מוברחות ומכון "מיון" פיראטיים | עוד נמצאו במקום כ-90,000 ביצים שאוחסנו במבנה שאינו מקורר, שאינו מתאים לאחסון הביצים

ועדת הכלכלה אישרה את התקנות העוסקות בפיצוי למגדלי הביצים המבקשים לצאת מהענף במסגרת הרפורמה | בלחץ היו"ר דוד ביטן – הפיצוי הועלה מ-1.5 ל-1.62 שקלים לביצה

הרחבת הייבוא תאפשר ליבואנים לקבל את האישורים הנדרשים מראש, כך שיוכלו לייבא ביצים נוספות בזמן מהיר בעת הצורך | המטרה: לענות על הביקוש המקומי ולמנוע מצב של מחסור בביצים לצרכנים

בעקבות גל החום עשרות אלפי עופות מתו. מבדיקה שנערכה במשרד החקלאות עולה כי תמותת העופות אירעה בלולים בעלי מבנים מיושנים, שאין בהם מערכות בקרת אקלים וצינון מובנות אין פגיעה באספקה של ביצים או בשר עוף, לאור עודפים שיש בשני הענפים בתקופה זו

אכילת ביצה בצורותיה השונות בריאה, יש בה ויטמינים חיוניים לגוף האדם. אולם צריך לדעת את הגבולות ולא להגזים

המתווה החדש (איגרת) יבטיח שמירה על הדרישות הווטרינריות ובטיחות ביולוגית גבוהה לביצים בענף ההטלה | המשמעות: שמירה על ביטחון המזון של ישראל, לצד קידום מדינת ישראל בהתאם לסטנדרטים המקובלים בעולם | עד לשנת 2029, כל הלולים בישראל ידרשו לעמוד בדרישות הווטרינריות

סרטון מעניין בו ניתן לראות מגוון רעיונות להכנת תבשילים עם ביצים, בשילוב של ירקות, ספגטי ועוד • צפו

מחפשים תוספת נהדרת למנה עיקרית? קבלו מתכון לקלופס בשר עם ביצים קשות ובתיבול עסיסי ומשובח, נאפה בתנור וקל להכנה

קן ראשון לעונה אותר אמש באזור עכו. מדובר בצבת ים חומה שהטילה 44 ביצים. הטלה ראשונה לעונה זאת התרחשה שבוע מוקדם יותר מאשר שנה שעברה | מה לעשות כאשר מבחינים בקן של צבי ים?

בתוך כשבוע מפקחי משרד החקלאות סיכלו שישה ניסיונות להברחה של כ-21,000 ביצים עם חותמות מזויפות וכ-1.4 טון עוף מוברח שיועדו למכירה בישראל

משרד הבריאות מודיע על השמדת ביצים שנמצאו במהלך ביקורת שגרתית בעיר תל אביב | בהוראת הרופא הווטרינר האחראי במחוז תל אביב של משרד הבריאות הושמדו כ- 1500 ביצים שהיו פגי תוקף ואוחסנו בתנאים לא נאותים