קניות? אל תשכחו את הבריאות

הקניות הפכו זה מכבר להיות סוג של בילוי משפחתי.

אנו, הצרכניות (בעצם גם הצרכנים), מתפתות למלא את עגלת הקנייה, המגיעה במימדים ענקיים, ותמיד קונים הרבה יותר ממה שבאמת היינו צריכות, זאת בדיוק לפי מטרתם של בעלי המרכולים.

ההפסד של כולנו הינו הפסד כפול, הן של כסף והן של קלוריות. כדאי לזכור כי כל מה שקונים בסוף גם אוכלים, ואם יש יותר אז אוכלים יותר !!

לאלונה אזאגי ירון, דיאטנית קלינית ,B.Sc.Nutr, ברשת סטודיו C, יש כמה טיפים חשובים עבורך. כך תקני בצורה מושכלת שלא תחבל לכם בכיס ובעיקר...תשמור לך ולבני משפחתך על תזונה מאוזנת ובריאה ועל המשקל.

כל הטיפים לקניה בריאה ומועילה

זמן - מומלץ לערוך קניות מרוכזות יש להקציב זמן קבוע ומוגבל לקניות, ככל שהקניות יערכו זמן רב יותר נקנה יותר, דווקא בסוף תהליך הקניות נמלא את העגלה ממה שבא ליד.

מיקום - השתדלו לקנות במקום שאתם כבר מכירים היכן נמצאים המוצרים להם אתם זקוקים והעדיפו תמיד עגלה קטנה או סלסלת יד. כדאי לשקול קנייה דרך האינטרנט המאפשרת חסכון בזמן, ובקניית מוצרים שלא ברשימה, ועל כן גם בכסף.

רשימת קניות – גורמת לנו להיות ממוקדים במוצרים ההכרחיים. מי מאיתנו לא מצא עצמו מגיע הביתה ללא מספר מוצרים אותם היה צריך , פשוט כי שכח, ולעומת זאת עם מספר לא מבוטל של שקיות בהם מוצרים שלא היו ברשימה כלל, פשוט כי הם היו.

ללכת שבעים - כשאנו רעבים קשה לנו יותר לדבוק ברשימה שאיתה הגענו, קל יותר להתפתות לטעימות המוצעות לנו, היכולות להסתכם לארוחה. שיקול הדעת שלנו בזמן רעב מתעתע בנו לקנות מוצרי מזון באריזות גדולות, מזונות שומניים ועתירי סוכר מיותרים.

מזון ארוז - הצגת מוצרים בכמויות ענק בתפזורת כגון פיצוחים, פירות יבשים, מאפים, לחמים ושוקולדים, מפתה אותנו לקנות בגלל המראה והריח. כדאי להימנע מלגשת לדוכנים הללו יש לקנות מוצרים אלו באריזות סגורות בלבד, כך הסיכוי שננשנש מהם עד שנגיע הביתה פוחת.

אריזות אישיות – מומלץ לקנות כל מוצר מזון הנמכר באריזות אישיות על פני אריזה משפחתית גדולה, כך תאפשרו לעצמכם לאכול בכמות מדודה.

תירוצים – הימנעו מלקנות "מבצעים", הדפו תירוצים לקנייה כגון: שיהיה בבית לאורחים, הילדים אוהבים או לחילופין נפנק את עצמנו רק הפעם או רק בזה. וותרו על קניית מזונות שאתם יודעים שהם נקודות תורפה אל תעמידו את עצמכם סתם במבחן.

רכיבים – רשימת הרכיבים מכילה את המרכיבים בסדר יורד. כלומר המרכיב העיקרי יהיה ראשון והמרכיב בכמות הקטנה ביותר אחרון. לדוגמא, אם נרצה לקנות לחם מקמח מלא נבדוק אם ברשימת הרכיבים הקמח המלא הוא המרכיב הראשון ורק אחריו יופיע הקמח הלבן, אם בכלל. כדאי להימנע ממזונות המכילים ברשימת המרכיבים שומן צמחי מוקשה וסוכר במקומות הראשונים.

לא רק קלוריות – בסימון התזונתי כדאי לבדוק כמה קלוריות יש במזון ל-100 גרם ולמנה, אך לא פחות חשוב אם לא יותר, להסתכל בטבלת הסימון התזונתי על כמות השומן במוצר ל -100 גרם. תופתעו לגלות כי ישנם מוצרים רבים שאתם צורכים כי רמת השומן בהם גבוהה. כמו כן, העדיפו מוצרים המכילים יותר סיבים תזונתיים ופחות נתרן ל- 100 גרם מוצר.

טבעי תמיד עדיף - תמיד עדיף ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל, ללא תוספת סוכר וללא שומן טראנס.

סיסמאות – יצרנים רבים משתמשים בהגדרות " ללא סוכר ושומן" או "לייט" בכדי שהמוצר ייחשב לבריא ודיאטטי. האמת היא שמוצר המוגדר "ללא סוכר", לא מכיל סוכר אך מכיל את אותן כמות הקלוריות כמו במוצר זהה לו המכיל סוכר, זאת בגלל השימוש בממתיקים בעלי ערך קלורי. והאמת היא שמוצר יכול להיות "0% שומן" אך להכיל כמות סוכר וקלוריות לא מבוטלת. "דל מלח או שומן" משמע שכמות המלח והשומן במוצר לא זניחה אך יחסית למוצר הרגיל היא פחותה. "ללא כולסטרול" - כל מוצר מזון שמקורו מן הצומח לא מכיל כולסטרול, חשוב לבדוק כי המוצר לא מכיל שומן טראנס שמקורו בשומן הצמחי המוקשה, המרגרינה.

לסיכום, בקניות יש להיות ערני וזהיר, לדעת לבדוק ולבחור נכון, יש לזכור כי כל מה שנכנס לעגלה בצורה כזאת או אחרת מזין אותנו, תמיד אפשר גם לוותר ולהחזיר למדף !!