סיור במשחטת בד"צ 'מחזיקי הדת': הרה"צ מבעלזא עקב מקרוב אחר סדרי השחיטה

בשליחות אביו האדמו"ר מבעלזא הגיע הרה"צ רבי אהרן מרדכי רוקח לסיור מקיף במשחטה המהודרת | במשך למעלה משעתיים עקב מקרוב אחר כל שלבי השחיטה וההכשרה | נחשף להתפתחות המותג 'קהילות' המשווק עשרות אלפי עופות ביום | בסיום הביע את התפעלותו מההשקעה וההידור

משה ויסברג
ו' אלול התשפ"ו 19.08.26 18:48

סיור במשחטת בד"צ 'מחזיקי הדת': הרה"צ מבעלזא עקב מקרוב אחר סדרי השחיטה

הרה"צ מבעלזא בביקור במשחטה צילום: באדיבות המצלם

ביקור מרומם התקיים במשחטה שע"י מערכת הכשרות בד"צ 'מחזיקי הדת': הרה"צ רבי אהרן מרדכי רוקח הגיע בשליחותו של אביו האדמו"ר מבעלזא, לעמוד מקרוב על סדרי השחיטה המהודרת והידוריה.

קיבלו את פניו רבני ומשגיחי המשחטה ובראשם הרב הממונה והמפקח על השחיטה הדומ"ץ הרה"ג ר' שמואל מרדכי זלפריינד, ויו"ר 'קהל מחזיקי הדת' ומערכת הכשרות הרב החסיד ר' מרדכי בריסק.

הסיור החל בחדר השוחטים, שם עמד רבי אהרן מרדכי מקרוב על כשרותם והידורם של סכיני השחיטה. משם המשיך לסיור מקיף שנמשך למעלה משעתיים, במהלכו עקב אחר כל שלבי התהליך, החל ממעשה השחיטה עצמו, דרך הבדיקות השונות הנערכות לאחריה, תהליכי ההכשרה והמליחה, ועד לשלב האריזה והפיקוח הסופי, כשהוא מתעניין בפרטי הפרטים ומבקש להבין לעומק את סדרי העבודה והפיקוח בכל שלב.

במהלך הסיור שמע מהגרש"מ זלפריינד ומהצוות המקצועי והמסור, כולם יראי שמים מרבים, על הסטנדרטים הגבוהים הנהוגים במקום ועל ההקפדה היתירה בכל פרט ופרט במערך השחיטה וההשגחה.

בתום הביקור נערך במשרדי המשחטה מעמד 'לחיים' בהשתתפות הרב מרדכי חסיד ממנהלי השיווק של המותג 'קהילות'. במעמד נסקרה ההתפתחות המרשימה של מערך השחיטה המהודרת, כאשר מדי יום משווקים עשרות אלפי עופות תחת המותג 'קהילות' בכל רחבי הארץ, וזוכים לאמון רחב בקרב ציבור שומרי התורה והמצוות.

כן הוזכרו העמל והיגיעה שהושקעו במשך קרוב ליובל שנים על ידי האדמו"ר מבעלזא בביסוס והרחבת מערכת הכשרות והשחיטה המהודרת, מתוך הקפדה יתירה על כל גדרי ההלכה, החומרות וההידורים.

לסיום הביע האורח הדגול את התפעלותו רבה מההשקעה המרובה של הרבנים, השוחטים, הבודקים וכלל העוסקים במלאכת הקודש, העומדים על משמרתם במסירות ובאחריות לילות כימים כדי להבטיח לציבור את רמת הכשרות וההידור הגבוהה ביותר. כן ציין את קורת הרוח המיוחדת שדברים אלו מסבים לאדמו"ר מבעלזא, הרואה ברכה בעמלם של העוסקים במלאכת הקודש למען כלל ישראל.

ביקור זה מצטרף לתנופה האדירה של מערכת הכשרות בד"צ 'מחזיקי הדת', המתרחבת לעשרות מפעלים ומאות מוצרים, לצד אמון גובר מצד הציבור בכשרות המהודרת ובהידוריה.