לחץ צרכנים והשקעות עתק: בדיקה - האם המלונאות החרדית משנה כיוון?

רק הבוקר דיווחה העיתונות הכלכלית בישראל על התרחבות של רשת מלונות היוקרה "גורדוניה", שצפויה לפתוח בשנים הקרובות שורה ארוכה של מלונות חדשים ברחבי הארץ. ברקע הדיווחים הללו, ובצל השיח ההולך וגובר בציבור החרדי סביב רמת המלונות והנופש לקראת הקיץ, ביצענו בדיקה מה קורה כיום דווקא בתחום המלונאות החרדית - וגילינו כמה שינויים מעניינים.

מהבדיקה - שהתמקדה בעיקר בתחום המלונאות לציבור החרדי השמרני, ופחות בקרב הציבור המודרני או האנגלו-סקסי, שמתארח בעיקר במלונות באזור ירושלים ולא כ"כ באזורי הנופש בצפון - עלה כי בניגוד לטענות, דווקא כן נרשמו שינויים משמעותיים בחלק מהמלונות. כך למשל נופשים שהתארחו בתקופה האחרונה במלון "ציפורי בכנרת" מדווחים על מהלך שדרוג רחב במיוחד. התמונות שקיבלנו מהמקום אכן מעידות על עבודות שדרוג משמעותיות כמעט בכל חלק במתחם: חיפויים חדשים, שדרוג אזורי הלובי והישיבה, חידוש מתחמי הבריכה והספא, החלפת מערכות שונות, עיצוב מחודש של חללים ציבוריים ושדרוג חדרים בחלק מהאגפים.

גם במלון "ציפורי בכפר", שפועל אגב תחת אותה רשת, ניתן לראות בתקופה האחרונה עבודות נרחבות גם מחוץ למבנים עצמם. במהלך הבדיקה נראו שיפוצים בשטחים המקיפים את המלון, פיתוח אזורי החוץ, חידוש מרחבי האירוח והפנאי והרחבת התחושה של כפר נופש פתוח ומטופח.

לפי גורמים בענף עימם שוחחנו, היקף ההשקעה הכולל במהלך נאמד בעשרות מיליוני שקלים.

בשיחה עם הנהלת רשת "ציפורי קלאס" הסבירו לנו כי המהלך יצא לפועל לאחר שבעלי הרשת, מר אליעזר ציפורי, קיבל החלטה אסטרטגית לבצע מהפך של ממש בתחום המלונאות החרדית. לדבריהם, ההבנה הייתה שהציבור החרדי כבר לא מחפש רק כשרות טובה ותוכניות מותאמות, אלא גם איכות, אווירה ורמת אירוח שלא תרגיש נחותה ממלונות יוקרה כלליים בישראל ובעולם.

עוד סיפרו כי לצד העלאת רמת הכשרות וההקפדה ההלכתית, הושם דגש גם על יצירת אווירה חרדית מוקפדת יותר, כולל טיפול בנושאים שבעבר עוררו אי-נוחות אצל משפחות חרדיות במלונות, כמו מסכי טלוויזיה ותכנים שאינם מתאימים לאופי הקהל, כאשר המטרה היא שהמלון יהיה הכתובת לכל משפחה חרדית - ממאה שערים הירושלמית, דרך קריית ספר הליטאית, ועד ביתר עילית ורמת בית שמש.

בענף מעריכים כי אם המהלך יצליח, ייתכן שהוא יסמן שינוי רחב יותר בשוק המלונאות החרדי כולו - מעבר ממודל שהתמקד בעיקר ב"כשר ומתאים", למודל שמנסה לשלב בין סטנדרטים חרדיים מוקפדים לבין חוויית נופש יוקרתית ומודרנית יותר.

ציפורי קלאסצילום: באדיבות המצלם

ציפורי קלאסצילום: באדיבות המצלם

ציפורי קלאסצילום: באדיבות המצלם