מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
שלמות בכל ביס
הטרנד ששבר את הרשת: מתכון לשוקולד כנפה דובאי בקלי קלות
הקינוח שהפך ללהיט ברשתות החברתיות מגיע בגרסה ביתית ופשוטה להכנה, המשלבת שוקולד חלב, קדאיף ופיסטוק בטעמים עשירים במיוחד. בכמה שלבים קלים תוכלו להכין בבית את שוקולד הכנאפה דובאי המפורסם ולהגיש קינוח מרשים שכובש כל שולחן
- נועם זיגדון
- ט"ו סיון התשפ"ו
- 6 תגובות
שוקולד כנאפה דובאי צילום: נועם זיגדון
מתכון לשוקולד כנפה דובאי בקלי קלות / נועם זיגדון
המצרכים לשוקולד כנפה דובאי בקלי קלות:
- 200 גרם שערות קדאיף
- 75 גרם חמאה
- 200 גרם ממרח פיסטוק
- 2 כפות טחינה גולמית
- 250 גרם שוקולד חלב
- 50 גרם שוקולד חלב לציפוי
- ½+1 כפות אבקת סוכר
לקישוט (אופציונאלי):
- 50 גרם שוקולד לבן
- דפי זהב לקישוט
אופן ההכנה לשוקולד כנפה דובאי בקלי קלות:
אופן הכנת שוקולד דובאי צילום: נועם זיגדון
- ממיסים את השוקולד הלבן ו מכניסים לשקית זילוף
- מזלפים פסים בתחתית התבנית ומכניסים למקפיא ל-5 דקות
- מפזרים מעט דפי זהב ומורחים הכל בשמן
- ממיסים 250 גרם שוקולד חלב ו מורחים מעל השוקולד הלבן כולל הדפנות
- מכניסים את התבנית עם השוקולד למקפיא למשך חצי שעה
- קוצצים את שערות הקדאיף ו מטגנים אותם על האש עם החמאה עד להזהבה יפה של השערות
- מורידים מהגז ו מוסיפים את האבקת הסוכר, הטחינה הגולמית והממרח פיסטוק
- מערבבים הייטב עד שכל שערות הקדאיף עטופים בממרח
- יוצקים את תערובת שערות הקדאיף בתבנית מעל השוקולד שמרחנו ומהדקים היטב
- ממיסים 50 גרם שוקולד חלב ו מורחים מעל השערות קדאיף
- מכניסים למקפיא לעוד שעה ויותר עד להתייצבות
- מחלצים מהתבנית בעדינות וחותכים לפרוסות
- מגישים ומתענגים
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 6 תגובות