מתכון ללחשו - מרק סולת מרוקאי הכי קל וטעים

מתכון ללחשו - מרק סולת מרוקאי הכי קל וטעים / נועם זיגדון

המצרכים ללחשו - מרק סולת מרוקאי הכי קל וטעים:

• ½1 עד 2 ליטר מים
• 1 כוס סולת
• צרור כוסברה קצוצה
• 10 שיני שום כתוש
• ½ כפית כורכום
• ¼ כפית פלפל שחור
• 1 כף אבקת מרק
• ½ כפית מלח
• ¼ כוס שמן

אופן ההכנה ללחשו - מרק סולת מרוקאי הכי קל וטעים:

1. מחממים סיר עם מעט שמן
2. מוסיפים את השום והכורכום ומחממים מעט - זהירות לא לשרוף!
3. מוסיפים ¼ כוס מים וכוסברה קצוצה ומבשלים כשתי דקות
4. מוסיפים ליטר וחצי עד 2 - מים
5. מתבלים בפלפל שחור, מלח ואבקת מרק
6. מביאים לרתיחה ומוסיפים את הסולת בהדרגה תוך כדי ערבוב תמידי עם מטרפה
7. מנמיכים להבה ומבשלים כ-5 דקות נוספות עד שמסמיך
8. מומלץ להגיש עם לימון

בהצלחה רבה  ובתאבון