'מבצע ראש השנה': היערכות שיא ב'עזרת אחים' לקראת האתגר הגדול

מטבח החסד של 'עזרת אחים', כבר לובש חג, למרות שנשארו עוד יותר משבועיים לראש השנה. זאת, לקראת האתגר הגדול ביותר שעומד לפתחו של הארגון: אספקה מוקדמת של כ-6,000 מנות מזון מבושל בערב החג, לצורך כל סעודות החג, וכן ארוחת צהרים לערב החג.

'מבצע ראש השנה', כך מסתבר, הוא רק יריית הפתיחה לאתגר הענק של חגי תשרי בארגון החסד 'עזרת אחים'.

כשקול השופר כבר נשמע ברקע, ואיחולי 'שנה טובה' מתחילים להישמע בכל פינה, כשבחנויות הירקות כבר אפשר למצוא רימונים עסיסיים ליד עלי לוף בשרניים ושאר סימני החג המסורתיים, וכשסוכות ראשונות כבר מתחילות לבצבץ מהמרפסות של התושבים החרוצים – ב'עזרת אחים' גוברת הדריכות, והאתגר מגיע לרגעי השיא שלו.

ולא בכדי: יש שתי מילות קסם 'החגים באים'. הביטוי הזה גורם לכל אחד מאתנו לחייך בהנאה, החגים באים, ואיתם האווירה הנפלאה, המצות הכל כך יקרות וחשובות לנו, ניחוחות ההדסים והאתרוגים כבר מדגדגים באפנו. מי לא אוהב את החגים? מי לא מחכה להם בכיליון עיניים? מי לא משתוקק לשבת בסוכה עם כל המשפחה המורחבת ולהתענג לקול צלילי צחוקם של הנכדים או האחיינים המתוקים?

אבל יש כאלו שהחגים מהווים עבורם אתגר שכמעט אי אפשר לצלוח אותו בשלום. יש כאלו, כשהם שומעים 'החגים באים', הם מייד מדמיינים הרים ענקיים של קופסאות פלסטיק ארוזות בקפידה, ובהם כמויות עצומות של מזון מבושל שהם יצטרכו לשלוח למשפחות המתמודדת עם אשפוז או מחלה של אחד מבני המשפחה חלילה.

כי המקרים האלו אכן קיימים, הם נמצאים ממש כאן, מעבר לקיר, בבית של השכנים המתגוררים אתכם באותה הקומה או באחת הקומות האחרות בבניין. אמא חולה, לפעמים אף אחד לא יודע ולפעמים כולם יודעים דואגים ומתפללים – אבל מי שיבשל להם את כל ארוחות החג, ממנות הפתיחה ועד לקינוח – אין להם.

גם אם שכנה טובה מכניסה להם תבנית עם קוגל ואולי גם מגש עם כמה פרוסות עוגה, זה עדיין לא מחליף את הדגים, הבשר והסלטים שמישהו צריך לבשל להם, לקלף, לשטוף לחתוך, לתבל, לבשל ועוד.

הקושי הגדול שמופיע בכל ארוחת צהרים שגרתית, הופך לענק בכל סעודת שבת, ומתנפח לממדים של אתגר בלתי ניתן לצליחה, כשמגיע חג של יומיים רצופים, ולמשפחה אין את היכולת לבשל אפילו את הסעודה הראשונה של ליל החג.

וכשמדברים על רצף בלתי פוסק של שבתות וחגים בזה אחר זה, ההתמודדות בלתי אפשרית! אין למשפחות הללו שום דרך בעולם לצלוח כזה אתגר לבדן, וגם לא אם יקבלו עזרה חלקית. 

אבל יש מי שכשמבשרים להם על בוא החגים, הם מיד חושבים על המשפחות הללו, רוצים לדאוג להן, להביא להן את כל סעודות החג כשהן מבושלות וארוזות, לסעודת ליל החג הראשון ולליל החג השני, לשני ימי החג, וגם לליל שבת וליום השבת, כולל סעודה שלישית, וכולל ארוחת צהרים של ערב החג! הכל בכל מכל כל, כולל מגוון מנות של דג ומספר מנות של עוף ובשר, כדי שהמאכלים יהיו מגוונים וטעימים ושהתפריט לא יחזור על עצמו שוב ושוב.

יש כאלו שכשמגיעים החגים הם חושבים גם על הילדים המיוחדים, ילדי החינוך המיוחד, שנשארים בלי מסגרת מסודרת ונופלים למעמסה כבדה מאוד על הוריהם שלא יכולים להתארגן לחג וגם לטפל בילדים הללו בו זמנית.

בקיצור יש כאלו שנקראים 'עזרת אחים'...

כי אכן בזמן שכולם נערכים לחגים, ומנסים לכלכל את הצעדים בין חג לשבת, ב'עזרת אחים' עסוקים באתגר הענק שנקרא 'חגי תשרי'.

"המון המון עבודה"

"בחודש הקרוב יש לנו שני ימי ראש השנה באמצע השבוע, אחרי יומיים - שבת – ימים אחדים ואז יום כיפור, שזה אומר סעודות של ערב החג ומוצאי החג כמו שבת רגילה, עוד יום אחד ושוב שבת, יומיים הפסקה וחג הסוכות, ואז חול המועד, ואז שבת חול המועד ואז עוד קצת חול המועד ומיד מגיע שמחת תורה, אומר יו"ר הארגון הרב אברהם קאפ. "כמובן שבין לבין יש גם את ימות החול שגם בהם צריכים לבשל להם אוכל...".

"המשמעות של זה היא המון המון עבודה, כי אנחנו צריכים לבשל אוכל למאות משפחות, לעשרות סעודות שבת וחג, ולהספיק את הכל בימי החול שיש בין לבין, כולל ההכנה האריזה והחלוקה, בכמויות אדירות. אנחנו מדברים על חלוקה של כ-6,000 מנות מזון מבושל בערב ראש השנה, לשני ימי החג ולארוחת הצהרים של ערב החג. תחשוב רק על המקום שאלפי המנות הללו תופסות! צריכים להחזיק מחסן קירור ענק רק כדי להחזיק את המזון הזה בין הבישול לבין החלוקה... זאת לוגיסטיקה אדירה ומורכבת מאוד.  

"מי מדבר על להביא את חומרי הגלם, להפשיר ולקלף, לחתוך ולטחון, לבשל ולאפות ולאחר מכן לארוז הכל לכל משפחה לפי מספר הנפשות שלה. תדמיינו איזה משטח ענק צריכים רק כדי להפשיר 6,000 מנות בשר ועוף, ועוד 6,000 מנות של דג".

**

הרב קאפ מדגיש כי הפעילות של חגי תשרי אינה באה במקום או על חשבון הפעילות הרגילה והשוטפת: "אנחנו לא מפסיקים את הפעילות השוטפת. כך גם לגבי המועדוניות של החינוך המיוחד שעובדות בימים אלו בקצב מוגבר עם ימי פעילות מיוחדים בערבי שבתות וחגים כדי להוציא את הילדים מהבית ולאפשר להורים להתכונן לשבת או לחג ברוגע.

"גם בראש השנה עצמו אנחנו מפעילים מועדונית מיוחדת לילדים, וכמובן ביום הכיפורים כשאנחנו לוקחים את הילדים מהבית לפני החג ומחזירים אותם רק אחרי צאתו, כדי שההורים יוכלו לצום וללכת לבית הכנסת ברוגע ובשלווה בלי שיצטרכו לדאוג לילד הנפלא ובעל הצרכים המיוחדים שבו התברכו.

 "כמובן שגם ההסעות לבית החולים נמשכות כשבשגרה, והטיפול בכוויות, ובדיקות הצהבת לתינוקות לפני ברית, וסיוע במימוש זכויות מול הביטוח הלאומי. כל המחלקות שלנו פעילות בקצב מוגבר, והאתגר הלוגיסטי הוא עצום, לא פשוט בכלל".

בנוסף, כמדי שנה בראש השנה, נערך הארגון עם מאות מתנדבים בעלי שופרות, שיעלו בחג לבתיהם של קשישים וגלמודים, בכל רחבי העיר, כולל באזורים של העיר הוותיקה, על מנת לתקוע בשופר ולהוציא ידי חובה את אלו שאינם יכולים להגיע לבית הכנסת ולשמוע קול שופר יחד עם כל הקהל.

בארגון קוראים למתנדבים נוספים להצטרף למערך, וכן למי שזקוקים לבעל תוקע שיבוא להוציא אותם ידי חובה, ולהירשם במשרדי הארגון מבעוד מועד, כדי שהארגון יוכל להסדיר את החלוקה בצורה מסודרת שכל בעל תוקע יוכל להגיע לקשישים והגלמודים הקרובים ביותר למקום מגוריו ולהוציא אותם ידי חובה.

**

"כל הדברים הללו עולים הון רב" אומר הרב קאפ. "המזון למשפחות החולים מגיע לסכומים אדירים, וזה מזון מבושל וטעים שמגיע ארוז בקפידה ובאהבה למשפחות שיש בהן ילד או הורה חולה בסרטן ל"ע או במחלות קשות אחרות חלילה, משפחות שהתפרקו ברגע אחד והפסיקו לתפקד בגלל מכה כואבת שניחתה עליהן והורים שכל הזמן מתרוצצים בין בתי חולים ורופאים מייעצים.

"האוכל המבושל שמבושל במטבח החסד ע"ש דוד וחנה שטיינמץ ע"ה, מחזיק את המשפחות הללו ומאפשר לילדים הללו לשמור על קצת שפיות, להחזיק את הראש מעל המים עד שהמצב יחזור לשגרה המבורכת.

"אין לנו מקורות מימון קבועים ומסודרים. יש לנו רק דבר אחד שעליו נשענת כל הפעילות בסייעתא דשמיא: הלב החם של העם היהודי. הפעילות הזאת היא עצומה, והיא עולה המון המון כסף. בימים רגילים אנחנו מתאמצים ומשתדלים ומסתדרים בסופו של דבר. הציבור עוזר ותורם בשמחה.

"אני מבקש לקרוא לציבור גם מעל גבי במה זו, רבותי, אנחנו זקוקים לעזרה כספית דחופה. כל תרומה חשובה לנו, וזה דחוף. מי שרוצה להיות שותף לעשייה הברוכה הזאת, מי שרוצה לזכות ולהניח אוכל על הצלחת של ילדים רעבים בראש השנה ובעשרת ימי תשובה, מוזמן להיות שותף ולקנות לעצמו סניגורים נפלאים ליום הדין. כל מה שאתם צריכים לעשות זה לחייג 1800999000 ולקחת חלק ושותפות במצווה הגדולה הזאת, ובזכות מצוות הצדקה נזכה כולנו לשנה טובה ומתוקה".