מתכון פטנט מושלם: פלפל ממולא באורז ועגבניות

מתכון פלפל ממולא באורז ועגבניות / קטי אדרי

המצרכים לפלפל ממולא באורז ועגבניות:

• 5 פלפל גמבה
• 3 כוסות אורז מבושל
• 6 כפות סלט מרדומה / מטבוחה
• ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
• ½ צרור כוסברה קצוצה
• 1 ליטר מים

אופן ההכנה לפלפל ממולא באורז ועגבניות:

1. חוצים את הגמבה
2. מערבבים את האורז עם 3 כפות מרדומה או מטבוחה וחצי מכמות הירק
3. ממלאים את הגמבות ומסדרים בסיר שטוח
4. מערבבים את המים עם 3 כפות סלט מרדומה / מטבוחה ויוצקים לתוך הסיר
5. המים צריכים להיות עד לגובה הגמבה
6. מביאים לרתיחה ומעבירים ללהבה בנונית אש נמוכה
7. מבשלים כשעה ורבע
8. לפני ההגשה מפזרים מעל מעט כוסברה ופטרוזיליה קצוצה
9. מגישים ומתענגים

בהצלחה רבה ובתאבון

קרדיט מתכון: קטי אדרי

מאת: נועם זיגדון