שולחן החג מתחיל כאן – הצעות הגשה חגיגיות לשבועות

בין כל ההכנות לחג, יש דברים שפשוט כיף לדעת שכבר סגורים. פסטות שטראוס ושמנות יטבתה מציעים פתרון מושלם המקצרים את זמן ההכנה לשולחן החג – מנות מרשימות, טעימות וקלות במיוחד להכנה.

חג השבועות מביא איתו בכל שנה אתגר קולינרי: איך להרים שולחן חג עשיר, טעים ומרשים – מבלי לבלות שעות במטבח? השנה, עם פסטות שטראוס ו-שמנות יטבתה, הפתרון נמצא ממש בהישג יד – ואפילו ייקח לכם רק כמה דקות:

• רביולי גבינה פסטות שטראוס – מנה חגיגית קלאסית עם מילוי עשיר, המוגשת עם רוטב שמנת גבינות יטבתה, עגבניות צלויות ופרמז'ן מעל.
• רביולי בטטה פסטות שטראוס – מנה חגיגית עם טוויסט מעניין: מילוי בטטה עדין לצד שמנת 15% יטבתה, בצלים מקורמלים, אגוזי פקאן קלויים ובצל ירוק.

והכי חשוב – שתי מנות שנראות מרשימות, טעימות במיוחד ומוכנות תוך דקות ספורות!

המתכונים החגיגיים מבית יניב גור אריה, שף ראשי בשטראוס:

רביולי גבינה עם רוטב גבינות, עגבניות צלויות ופרמז'ן
רכיבים ל-4 מנות:

• חבילת רביולי גבינה פסטות שטראוס
• מיכל רוטב שמנת גבינות יטבתה
• 12 עגבניות שרי חצויות
• 2 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתושות, חצי כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור
• 2 כפות עירית קצוצה, 2 כפות פרמז'אנו מגורד גס

אופן ההכנה:
מחממים שמן זית, צורבים את העגבניות עם התיבול, מוציאים. מוסיפים את הרוטב למחבת ומביאים לרתיחה. מבשלים את הרביולי במים רותחים לדקה, מוסיפים לרוטב עם קצת ממי הבישול, מבשלים 2-3 דקות. מגישים עם העגבניות הצלויות והפרמז'אנו.

יטבתה - מתכון שבועותצילום: יח"צ

רביולי בטטה עם שמנת לבישול, בצלים מקורמלים ואגוזי פקאן
רכיבים ל-4 מנות:

• חבילת רביולי בטטה פסטות שטראוס
• מיכל שמנת לבישול 15% יטבתה
• 2 בצלים פרוסים דק, 50 גרם חמאה, כף דבש
• חצי כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור
• 2 כפות אגוזי פקאן קלויים קצוצים, 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ

אופן ההכנה:
ממיסים חמאה, מוסיפים את הבצלים ומאדים עד להזהבה עמוקה. מוסיפים דבש ומקרמלים. מוסיפים את השמנת ומתבלים. מבשלים את הרביולי, מוסיפים לרוטב עם מעט ממי הבישול, מבשלים עד שהרוטב מצפה היטב. מגישים עם פקאנים ובצל ירוק מעל.

מאחלים לכם חג נעים, טעים ורגוע – כזה שלא צריך לעבוד קשה כדי ליהנות בו

פרטי המוצרים רביולי גבינה ורביולי בטטה שטראוס

משקל: 400 גרם

אלרגנים: מכיל: חיטה (גלוטן), חלב (לקטוז), ביצים

כשרות בד"ץ 'שארית ישראל

פרטי המוצר רוטב שמנת גבינות יטבתה

משקל: 250 מ"ל

אלרגנים: מכיל: חלב לקטוז

כשרות בד"ץ מהדרין בראשות הגר"א רובין שליט"א

פרטי המוצר רוטב שמנת לבישול 15% יטבתה

משקל: 250 מ"ל

אלרגנים: מכיל: חלב לקטוז

כשרות בד"ץ מהדרין בראשות הגר"א רובין שליט"א