מתאימות למשלוחי מנות: מתכון לאוזני המן צבעוניות ומוצלחות

מתכון לאוזני המן צבעוניות ומוצלחות / נועם זיגדון

המצרכים לאוזני המן צבעוניות ומוצלחות:

• 200 גרם חמאה / מחמאה
• 2 כוסות קמח
• ½ כוס סוכר
• 2 חלמונים
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות מים
• ממרח שוקולד - למילוי
• סוכריות צבעוניות- לקישוט
• מיני סוכריות עדשים - לקישוט

אופן ההכנה לאוזני המן צבעוניות ומוצלחות:

1. בקערה מכניסים את כל מרכיבי הבצק ומתחילים ללוש עד לקבלת בצק אחיד
2. פותחים את הבצק בין שני דפי אפיה בעובי 1 ס"מ ומפזרים סוכריות צבעוניות
3. מרדדים מעט שהסוכריות ידבקו טוב לבצק
4. הופכים את הבצק שהצד של הסוכריות יהיה כלפי מטה וקורצים עיגולים.
5. מכניסים את המילוי הרצוי לשקית זילוף ומזלפים כמות נדיבה במרכז העיגול
6. סוגרים לצורת משולש ומהדקים היטב את הקצוות
7. אפשר לקשט במיני סוכריות עדשים.
8. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180° ואופים עד שמזהיב קלות

מוציאים ומתענגים