מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
טעימה ומרשימה
מתכון לפשטידת פילו גבינות קריספית ומוצלחת
פשטידת פילו גבינות קריספית ומוצלחת: מתכון קל ומהיר לפשטידת גבינות עשירה וטעימה עם בצק פילו פריך. הפשטידה מושלמת לאירוח, ארוחת ערב או בוקר
- נועם זיגדון
- כ"ז שבט התשפ"ה
פשטידת גבינות פילו צילום: נועם זיגדון
מתכון לפשטידת פילו גבינות קריספית ומוצלחת / נועם זיגדון
המצרכים לפשטידת פילו גבינות קריספית ומוצלחת:
- 10-11 דפי פילו
- 50 גר' חמאה מומסת
למילוי:
- 200 גרם גבינה בולגרית
- 1 גביע קוטג'
- 4 ביצים L
- 2 גביעי יוגורט
- 4 כפות קמח שטוחות
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה לפשטידת פילו גבינות קריספית ומוצלחת:
- מברישים עלה פילו עם מעט חמאה מומסת ופורסים בתבנית כולל השוליים
- מניחים מעליו עלה נוסף ומברישים בחמאה
- לוקחים 6 עלים, חותכים אותם לרצועות דקות ומכניסים לתבנית
- מערבבים את כל מרכיבי המילוי לאיחוד ושופכים מעל הדפים
- מכסים הכל ב-2 דפי פילו מרוחים בחמאה
- מקפלים את השוליים פנימה וסוגרים יפה
- משמנים את העלים ביתר החמאה המומסת
- אופים בתנור שחומם מראש על 180° כחצי שעה עד שמשחים
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות